Крупный рогатый скот

  1. Характеристики крупного рогатого скота
  2. Тип утилиты
  3. Стоит разводить шотландский скот
  4. Крупный рогатый скот Хайленд Крупный рогатый скот

Во всем мире крупный рогатый скот ценится благодаря отличным требованиям к говядине и невероятной устойчивости. Я говорю о породе крупного рогатого скота, известной как горцы. Крупный рогатый скот крупного рогатого скота происходит из Северной Шотландии, но вы можете уничтожить их во многих странах мира. Также в Польше разведение шотландского высокогорного скота становится все более популярным.

Почему? Откуда берется популярность горного скота? Обо всем этом вы можете прочитать в нашей статье.

Высокогорный скот встречается в Польше под названием шотландский скот. Это эффективно, имея низкие требования мясной скот , дающий крайне желанную и ценную говядину. Высокогорный скот имеет очень густую и длинную, густую шерсть. Шерсть заменяет слой подкожного жира, который обычно обеспечивает животным защиту от низких температур. А недостаток жиров, как известно, - лучшее качество мяса. По этой причине нет недостатка в людях, желающих разводить крупный рогатый скот.

По этой причине нет недостатка в людях, желающих разводить крупный рогатый скот

Чтобы узнать об истории этой породы мясного скота, мы должны вернуться на несколько сотен лет назад. До тех пор, пока стаи дикого скота с характерным волосяным покровом не перемещались по лесам северной Шотландии. Так родилась горная порода крупного рогатого скота, которая сегодня ценится мясными гурманами по всему миру. Первые исследовательские книги по этому скоту относятся к 1885 году. Это означает, что шотландский скот считается одной из старейших пород скота в мире. Крупный рогатый скот этой породы характеризуется исключительно оригинальным внешним видом. Не только плотная и длинная шерсть является отличительной чертой этой породы. Следующие, конечно, массивные, достигают внушительных размеров углов. Именно по углам записывается возраст крупного рогатого скота. Рога имеют специальные кольца, которые приходят каждый год. Благодаря этому, чтение возраста крупного рогатого скота особей не вызывает никаких проблем.

Характеристики крупного рогатого скота

Большим преимуществом крупного рогатого скота, безусловно, является его дикая природа. Крупный рогатый скот никогда полностью не ассимилировался с людьми. Он живет дико, ему не нужна ферма или сарай. Безусловно, такие низкие требования реально влияют на рост популярности шотландского скота. Шотландский скот может оставаться на пастбищах в течение всего года. Единственное, что им нужно, - это доступ к воде и крытый сарай на зиму. В разведении этих животных практически не используется корм, благодаря чему их мясо обладает еще лучшим вкусом, а его вкусовые качества невозможно переоценить. Мало того, горный скот также прост в использовании, потому что отел не требует помощи человека. Конечно, при разведении мясного скота необходимо соблюдать гигиенические и ветеринарные стандарты независимо от породы крупного рогатого скота.

Взрослая корова растет в холке около 105-110 см и весит до 450 кг. Бухай может весить 650 кг, а его высота составляет около 120 см. После отела телята имеют около 25 кг, что означает, что они даже в два раза легче, чем телята крупнейших мясных пород, таких как лимузин или херефорд. Шотландский высокогорный скот классифицируется как легкий скот. Тем не менее, это не оказывает негативного влияния на их идеальную мускулатуру и невероятный иммунитет, который является частью их дикой природы. Крупный рогатый скот поражается крайне редко, а также обладает высокой устойчивостью к различным грибам, паразитам и другим вредителям. Крупный рогатый скот крупного рогатого скота считается одним из самых оптимальных, когда речь заходит о условиях развития.

Тип утилиты

Растущая популярность высокогорного скотоводства в нашей стране заслуживает внимания. Главным образом из-за нескольких ферм, которые на сто процентов ставят на производство мяса, разводят шотландский скот. В крупнейших хозяйствах нашей страны насчитывается несколько сотен особей этой породы. Стоит отметить, что субсидии на производство мясного скота в Польше до сих пор не систематизированы, такие как субсидии для молочных коров. Однако, относительно небольшие требования и, прежде всего, отличная говядина заставляют все больше и больше заводчиков вкладывать средства в шотландский скот. Убедительным аргументом, безусловно, является отсутствие больших расходов, возможно, за пределами цены покупки скота.

Убедительным аргументом, безусловно, является отсутствие больших расходов, возможно, за пределами цены покупки скота

бык

Однако стоит обратить внимание на тот факт, что говядина от шотландского скота даже на 50% дороже, чем мясо от коров других пород. Это ясно показывает, что производство мяса на основе шотландских коров является идеей, в которой все больше и больше заводчиков убеждены. Мясо ценится в первую очередь благодаря своему здоровому характеру и низкому содержанию жира. Он содержит много железа, белка и очень постный и мраморный. В дополнение к пищевой ценности, большой вкус мяса также является большим преимуществом. На вкус он похож на оленину, но в отличие от него не требует длительной и сложной обработки. Оно мягче и сочнее, имеет аромат.

Стоит разводить шотландский скот

Заводчики и эксперты из крупного рогатого скота высокогорного скота обращают внимание на еще один аргумент в пользу скотоводство Scottish. Это не риск БФБ. Популярная болезнь бешеных коров у этой породы практически не имеет более низкой заболеваемости, меньше лекарств, антибиотиков и химикатов. А это, в свою очередь, делает мясо более здоровым и имеет еще лучший вкус. Шотландское скотоводство - обычное явление на фермах агротуризма. Как производство натуральной говядины, так и сам контакт с животными этой породы обеспечивают большое удовлетворение. Их большие и мудрые глаза придают непревзойденное очарование высокогорному скоту. Люблю большие рога и действительно пышный и густой мех.

Люблю большие рога и действительно пышный и густой мех

корова с теленком

Принимая решение о разведении шотландского скота, следует помнить, что он медленно излечивается. Первый отел происходит через 3 или даже 4 года. Это намного позже, чем в случае типичных мясных пород крупного рогатого скота, которые отелят даже после 25 месяцев рождения. Если вы решили разводить высокогорный скот, вы должны знать, что первый доход от продажи скота или говядины придет относительно поздно. Однако, если это не проблема для нас, то, безусловно, стоит позаботиться о шотландском скотоводстве из-за его уникального характера.

Крупный рогатый скот Хайленд Крупный рогатый скот

Цена крупного рогатого скота шотландской горной местности варьируется от 5 900 злотых (бык) до 1 600 злотых за 5-месячного теленка.

Почему?
Откуда берется популярность горного скота?